12月12 日上午后勤服务中心召集各食堂负责人、食品安全总监和食品安全员在北苑食堂二楼会议室召开食堂工作会议。会议由后勤服务中心副主任王永红主持。

会上，学习了近期省市下发的关于校园食品安全的文件精神，还学习了对食品留样管理，厨房物资验收管理制度、厨房设备及用具管理制度、厨房日常工作检查制度、库房管理制度、库房安全制度、食品卫生安全制度等方面的内容。

会后要求，各食堂要认真落实“两个责任”、严格执行“日管控、周排查、月调度”的食品安全工作机制，确保师生“舌尖上的安全”，做好食品安全信用档案台账。并强调，保障食品安全没有完成时，只有进行时，食品安全重于泰山，不断提升服务质量，确保食品安全卫生，以师生为中心，为师生提供安全优质的食品。