“民以食为天、食以安为先、安以预为先”为确保师生舌尖上的安全。10月20日上午,由后勤服务中心副主任王永红同志带队,后勤服务中心食堂管理科工作人员参与,对学校所有食堂的后厨、售卖区、小档口、餐厅等区域进行突击检查。
重点检查了原材料的采购与存储、生产加工环节的操作规范及卫生条件、食品的留样、餐具消毒、从业人员健康状况等。
通过此次检查,进一步强化了校园食品安全管理工作,提高了食堂服务质量和管理水平。我们将继续努力,确保每位师生的饮食安全。
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