2024年10月18日上午,后勤服务中心组织各食堂负责人、食品安全总监及食品安全员在北苑食堂二楼会议室召开食品安全培训会。会议由后勤服务中心副主任王永红同志主持,学校食堂管理科全体工作人员参加会议。
会议上反馈了各食堂的评议结果,要求各食堂向评议优秀的食堂学习,规范操作,确保食品安全卫生。通报了各食堂近期存在的问题及注意事项,要求各食堂及时整改处理。
最后由王永红同志领学了《云南省学校食堂食品安全管理工作指南》中的食品贮存及粗加工的内容,还学习了《校园食品安全“两个责任”》的内容。
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